2ヶ月で自分の声が好きになる。大阪・寝屋川のボイストレーニング《セカンドネイチャー》

金柑の甘露煮~これでまだまだ寒い2月乗り切ります!

金柑の甘露煮~これでまだまだ寒い2月乗り切ります!

喉に優しい金柑、甘露煮にしてみました。
画像の説明

作り方は簡単!

1 金柑を洗います(へたを取ったり、切り込みを入れれば尚良!)

2 鍋に金柑とひたひたの水を入れ、
  沸騰したら3分煮、その湯を捨てます。

3 再び、鍋に金柑とひたひたより少なめの水、砂糖、
 (金柑の7割くらい、好みによるので味見して加減して良い)
  を入れ15分煮ます。

出来上がり!!

そのまま食べてもいいし、ヨーグルトにかけたり、お湯で割ったり、
ウォッカやジンと割ってカクテルにしたり。。。

金柑はなんといっても喉にいいし
昔から風邪予防の食品として知られています。

暖かくなるまであと少し。

金柑で喉をケアします(^^)

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